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中華の高級料理の一つが、フカヒレの姿煮ですよね。

ふかひれを食べたことがある人の中には、「プチプチとした、でもとろけるような独特な食感に魅了されてしまった」という人も多いのではないでしょうか。

今回は、「自宅でもフカヒレの姿煮を美味しく食べたい」という方のために、

・通販で相場より安い値段で

・家でも簡単に調理ができる

・横浜中華街からお取り寄せできる

大変お得で人気のあるフカヒレの姿煮を入手できるお店をご紹介します。

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フカヒレの姿煮の相場と高価な理由

中華料理店でフカヒレの姿煮を食べようとした場合、フカヒレのサイズによって値段の違いがありますが、おおむね普通の大きさであれば1つあたり5,000円が相場です。

フカヒレのサイズが大きかったり、「高級」を謳っている中華レストランであれば、1万円近くすることも少なくありません。

それくらい、フカヒレの姿煮の価格相場は高いです。

食べたいけど、気楽に食べられない値段ですよね…

 

フカヒレとは鮫のヒレのことです。

ヒレから余計な皮、肉、骨を取り除いて繊維質のみを取り出す作業をして、20日間ほど天日干ししてフカヒレの元(ゲンビレ)ができます。

その後、ゲンビレから私たちが食べられる状態のフカヒレにするのには、更に1週間ほどかかります。

このように大変な手間と時間がかかるのと同時に、食材そのもの(鮫のヒレ)が希少であることが理由で、生産量が少なくなり、高い値段相場となっています

美味しいフカヒレの姿煮を相場より安い値段で横浜中華街からお取り寄せ

そんな中華料理の王様ともいえる高級食材のフカヒレですが、実店舗だけでなく通販においても高い値段で販売されていることがほとんどです。

ですが、味も美味しいのに、相場よりも安い価格でフカヒレを通販でお取り寄せができるオススメのお店があります!

それが、「横浜中華街通り」というショップの「たったの5分で極上のふかひれ姿煮」です。

 

お値段は、100gのフカヒレと上湯スープがセットされて、3,980円(税込)で送料無料です。

 

実はお値段的には、他のショップでもっと安く売っているフカヒレもあるのですが、だいたいが胸ヒレだったり背ヒレだったりと、尾ヒレではない部分のフカヒレなんです。

この横浜中華街通りのフカヒレは、最高級とされる吉切鮫の尾びれで、最安値で立派なフカヒレの姿煮を食べることができます。

 

相場よりも安い理由は、「若干の割れや欠けがあって正規のキレイな形ではないから」です。

ですが、実際に商品を見ても全然気にならない程度の欠けなので、むしろ安いのに大きくて綺麗な形をしていて感激します(笑)

 

そして、相場より安いということ以外にも、このフカヒレをオススメするポイントがいくつかあります。

横浜中華街通りのフカヒレの姿煮のおすすめポイント
・ふかひれの下ごしらえなしで、たったの5分で簡単に食べられる
・フカヒレ独特の臭みがない
・フカヒレの姿煮で重要なスープが、金華ハムや北海道産のホタテの干し貝柱、丸鶏など全部で10種類以上の材料をじっくり煮込んだダシのため、濃厚で本格的な味を楽しめる

 

実は、元々、このお店のフカヒレは安くて美味しいので人気が高かったのですが、1つ難点がありました。

それが、「下ごしらえがちょっと面倒」という点です。

実際、フカヒレの大きさやスープの味に対しては高評価な口コミばかりなのですが、その中に「安くて美味しいけど、ちょっと手間がかかるのがマイナスかも」という意見も混じっています。(お値段は3,480円なので、確かに安いのですが…)

 

そういった口コミを反映されて作られたのが今回ご紹介しているフカヒレで、下ごしらえの面倒が一切なくなって手軽に食べられるようになりました。

やることは、たった2つだけで、とっても簡単です。

まずは、フカヒレと上湯スープを解凍します。

 

そして、フライパンなどで煮るだけです! ちなみに、レシピも同梱されているので、それを見ながらやれば完璧です。

 

美味しいフカヒレの姿煮は、フカヒレの食感だけでなく、スープが大切なのは間違いないです。

上のおすすめポイントでも紹介しましたが、この添付されている上湯スープが、こだわりの食材を使ったダシなので、家にいながら超本格的な中華の味を楽しむことができる秘訣です。

せっかく高級なフカヒレを買っても、自分で美味しいスープを作れなかったら感動が半減してしまいますよね。(むしろ、フカヒレを無駄にしてしまって余計な出費になりかねないかも…)

そんな心配をしなくて済むというのも、安心できる点だと思います。

 

あと、こんな感じで、フカヒレの姿煮をそのままラーメンに乗っけて食べるというのも、ちょっと贅沢だけど美味しそうでいいなぁと思いました^^

まとめ(フカヒレの姿煮は通販で相場より安くお得に入手!)

美味しいフカヒレが、自宅で簡単に食べられたら最高ですよね。

自分へのご褒美にちょっと贅沢したいときや、家族の誕生日や還暦などのお祝いや記念日など、非日常を味わいたい時にはオススメの一品です。

日本中の多くの人が「フカヒレは高級食材」と認識していると思いますので、ギフトとして贈るのも、高級感と珍しさを感じられるのできっと喜ばれると思いますよ。

ご紹介した通販ショップなら、美味しくて立派なフカヒレを簡単に食べることができます!安くお得に賢くお買い物しましょう

 

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