ポテトチップスが我慢できない！体に悪影響とされる理由と体に優しいポテチを紹介

ポテトチップスは美味しくて、食べだすと止まらないですよね。

私にとっては、ポテチを食べることがストレス発散だったりします（笑）

ですが、「ポテトチップスは体に悪い」という話をちらほら聞くようになってから、以前より少しだけ気にはしています。。。

といっても、我慢できないで結局食べてしまっているのですが(*´з`)

今回は、ポテトチップスが体に悪いと言われる理由と身体への影響をはじめ、体に優しいポテトチップスについてご紹介します。

ポテトチップスの身体への影響とは？体に悪いと言われる理由（ポテチのデメリット）

「ポテトチップスを食べるのは体に良くない」ということを聞いたことがある人は多いと思いますが、実際にどのような身体への影響があるのかを分かりやすくまとめてみました。

これを見ると、「うーん、毎日ポテチを食べるのはマズイのかも…」と思うかもしれないですね＾＾；

ポテトチップスが体に悪いと言われる理由（ポテチのデメリット）

ポテトチップが体に悪いと言われる理由、つまり、ポテチのデメリットといえる点を簡単にまとめてみました。

ポテトチップスは塩分が多い

塩分が多く含まれていることは、ポテチをよく食べる人であれば容易に分かりますよね。。。

塩分を取り過ぎると、高血圧になったり、体内に余分な水分が貯まってむくんでしまい、それを解消しようとして心臓に負担がかかってしまう可能性もあります。

ポテトチップスはカロリーが高い

だいたい１袋あたり60g前後で販売されているポテトチップスが多いですが、カロリーを見ると300kcal以上あるものがほとんどです。

これはウォーキングなら２時間、ランニングなら50分の運動が必要なほどのカロリーですので、１袋食べるのは一瞬ですが、その消費にはかなりの時間が必要ということですね。

ポテトチップスは発がん性物質が含まれている可能性あり

ポテトチップスに限りませんが、炭水化物を多く含むイモ類を高温加熱した際に生じる「アクリルアミド」と呼ばれる化学物質が、がんを誘発する可能性があるという研究発表がされています。

実際に、農林水産省のアクリルアミドを含んでいる食品一覧の中に、ポテトチップスも掲載されているので、注意をする必要があると思います。

 

また、ポテトチップスに限らず、よく見かける「カラメル色素」も発がん性が指摘されています。

カラメル色素は原料や製法によって４種類に分類されますが、その中のアンモニウム化合物を使用して作られている２種類（カラメルⅢとⅣ）に４－メチルイミダゾールという発がん性物質が含まれていると言われています。

とはいっても、実際に商品の原材料一覧のところをチェックしても「カラメル色素」としか記載されていないので、その問題の２種類が使われているかいないかは判別できません。
気になる場合は、カラメル色素が入っているものは避ける方が良いように感じます。

ポテトチップスは添加物が多く含まれている

ポテトチップスの美味しさを知ってしまうと、我慢できないほどの「食べたい欲求」にかられることも多いですよね。

一種の中毒症状のようにも感じる欲求ですが、これは添加物である「L-グルタミン酸ナトリウム」によるものだと言われています。

L-グルタミン酸ナトリウムは、ポテトチップスの旨味の元であり「塩分を感じにくい塩分」でもあります。

舌への刺激が強く、その刺激を脳が記憶してしまうので「もっと食べたい…」となってしまうのです。

また、添加物である乳化剤の中でも「グリセリン脂肪酸エステル」は、腎臓の石灰化や肝臓肥大の危険性も指摘されているので、気を付けなければなりません。

そして、先ほど解説した「カラメル色素」も添加物の一つです。

ポテトチップスに良いところ（メリット）はないの…？

デメリットのオンパレードになってしまいましたが、ポテトチップスに良いところはないのかというと、最大のメリットはストレス発散なのかなと思います！

ポテトチップス好きの人にとっては、食べている間はとっても幸せな気持ちになれたりしますよね。

ビールやスパークリングワインなどを飲みながら食べるのが、私にとっては本当に最高のひとときです（笑）

そういった、精神的な安定をもたらしてくれるのがポテトチップスの良いところだと思います(*^^)v

身体にいいポテトチップスおすすめ５選！（体に優しい無添加・オーガニックポテチ）

ここまでに解説してきたとおり、ポテトチップスが体に悪いと言われるのは、発がん性物質が含まれていることをはじめ、心臓病や高血圧を引き起こす可能性があると指摘されているためです。

そういわれると気にはなるものの、あの美味しさを知っていると、簡単にはポテチとの断絶はできないと感じる人も多いと思います。。。

 

実は、ポテトチップスの中には、身体への影響の不安材料となる添加物が一切入っていない、体に優しい商品も販売されています…！

体に優しいポテトチップスとしておすすめなのは、ノースカラーズのポテトチップスです。

ノースカラーズのポテトチップスは、化学調味料を一切使用していない「無添加」というだけでなく、素材が純国産なので安心して食べられます。

 

 

まとめ（ポテトチップスが我慢できない人は体に優しい無添加・オーガニックのポテチを食べよう）

ポテトチップスは、正直なところ身体への影響が心配されるような添加物が含まれてしまっています。

ですが、体に優しい無添加・オーガニックのポテトチップスであれば、そのような心配は軽減されます。

素材が良いものを使っていたり、手間がかかっていたりするので、スーパーで売っているポテチよりは値段が高いですが、健康にも気を付けたいのであれば無添加のものを選ぶようにしましょう。

「食べても大丈夫かな…」と不安や罪悪感を感じながら食べるより、そんな心配を一切せず安心して食べられるポテチの方が、精神的にも良いですしね(*^^)v